Aujourd’hui fut une journée grise.
Pluie, vent, ciel bas, bref la météo typiquement belge.
Alors, j’ai envie d’Italie, de soleil, de simplicité, de rusticité paysanne ou de grandeur florentine. Je me rappelle de ce petit déjeuner face au Palazzo Vecchio à
Florence ; de la première fois ou j’ai débarqué à Orosei, en Sardaigne, au milieu des vignes, face à la mer ; du bruit des rues de Rome ; de la chaleur.
Alors j’ai envie de sincérité, d’authenticité, de poisson frais, de tomate qui goûtent la tomates, de mozzarella (celle qui a du goût) arrosée d’huile d’olive
et saupoudrée de gros sel, de pane carasau.
L’Italie me manque.
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