La brouille du p'tit dej' !

Recette de Papa nécessaire avant d'attaquer une grosse journée de travail :

Les oeufs brouillés du petit déjeuner !

Pour une personne :

2 oeufs
1 courgette coupée en rondelle
1 oignon émincé
des lardons
beurre
sel, poivre
sel et poivre

Battre les oeufs avec le sel et le poivre.Faire revenir les oignons, les courgettes et les lardons dans un peu de beurre (ou margarine).  Quand ils sont dorés à souhait, ajouter les oeufs battus et poursuivre la cuisson !
Bon appétit !

Personnellement trop lourd pour mon petit dej', je préfère mon muesli et mon jus d'orange...