Une recette de poisson simplissime, légère et "as royer l'tchuchette" comme on dit chez nous !
Il vous faut :
des filets de cabillaud ou de tout autre poisson
de l'ail
des citrons non traités
sel, poivre
huile d'olive
Préchauffez le four à 200°c.
Faites de légères entailles dans la chair du poisson et y insérer de fins morceaux d'ail.
Pelez à vif un citron et découpez-le en rondelles.
Placez le poisson dans un plat à four; déposez dessus les rondelles de citron, arrosez-le de jus de citron et d'huile d'olive, salez, poivrez.
Enfournez pour 20 ' environ !
Sortez le plat du four et régalez-vous !
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