Ce week-end j'avais envie de hamburger ! moi qui ne mange quasi pas de viande ! De hamburger oui mais pas n'importe quoi ! pain maison, steak haché maison aussi, graines germées... bref voilà mon Scooburger (une magnifique oeuvre d'art !!!)
Recette pour les pains à hamburger (dans ma map)
pour 6 petits pains
500 g de farine de blé
120 ml d'eau 170 ml de lait
1 oeuf
25 g de beurre
1 cuillère à soupe de sucre
1.5 cuillère à café de levure sèche
Mettre tous les ingrédients dans la cuve, dans le bon ordre, attendre que la pâte se fasse toute seule !
A la fin du programme, faire sortir l'air de la pâte, façonner 6 boules de pâte, les déposer sur la plaque du four recouverte de papier sulfurisé. Laisser lever 45 minutes.Badigeonner les petits pains d'un peu de lait et parsemer de graines de sésame, ou de pavot ou de cumin, ou ...
Enfourner 20 minutes environ dans le four préchauffé à 200°C.
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