Biscuits aux noisettes

Occuper Lily, une heure un dimanche après-midi à ramasser des noisettes, c'est bien. Lui promettre de faire des biscuits avec c'est mieux.

Quelques heures de travail dévorées en 5 minutes par 4 gourmands ...

• 170 g de beurre
• 125 g de noisettes
• 90 g de sucre glace
• 1 jaune d'oeuf
• 250 g de farine
• 1 sachet de sucre vanillé

Battre le beurre en pommade, ajouter le sucre. Ajouter ensuite les noisettes broyée grossièrement, le jaune d'oeuf et le sucre vanillé. Verser pour terminer la farine et lorsque la préparation est homogène, faire une boule et la mettre une heure au frais.

Étaler la pâte, l'épaisseur étant d'environ 4-5 mm. Découper à l'aide d'emporte-pièces et faire cuire au four préchauffé à 150°C pendant 12 minutes.

Laissez refroidir avant de déguster !!