La tarte aux fraises

Je n'aime pas la tarte au fraises, la classique avec la crème pâtissière et les fraises enrobées de gelée. Alors quand j'ai lu cette recette de tarte aux fraises sans crème, je me suis dit qu'il fallait que j'essaie !

il faut :

• une part de pâte à tarte (brisée, sablée, feuilletée, faite maison ou non)
• des fraises
• une cuillerée de sucre
• de la confiture (dans la recette d'origine, c'était framboises je n'en avais pas, alors, j'ai mis ma gelée de lilas)

On fait cuire la pâte à blanc, pendant 20 minutes. On laisse refroidir. on coupe les fraises en deux, pour en garnir la tarte et on les saupoudre de sucre. On fait fondre la gelée avec un peu d'eau et on recouvre les fraises de ce sirop.

Ensuite, découper et déguster...avant qu'une petite souris ne l'emporte...