Un mini risotto pour une mini fée…
Ingrédients : (pour 2 repas)
- 50 g de riz pour risotto
- 60 g de bœuf haché extra maigre
- une petite courgette coupée en petits morceaux
- un petit oignon haché
- du bouillon (poule ou légumes)
Faites revenir l’oignon et les morceaux de courgettes dans 10 cl d’eau, jusqu’à ce que l’oignon devienne transparent. Ajoutez la viande. Lorsque l’ébullition
reprend, ajoutez le riz, mélanger et couvrez de bouillon. Faites cuire environ 20’ en ajoutant du bouillon si nécessaire.
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