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la cuisine

2008-04-06T10:43:00+02:00

Joyeux anniversaire Papy Coco

Publié par mtle

Petit texte pour mon Papy (le tiercé c'est son dada à lui !!!) : Mon papy c’est mon dada ! Y’ pas photo : jamais non partant, il assure toujours le train. Non, ce n’est pas un mauvais cheval, Papy Coco, il pèse lourd sur la balance. Mon papy, c’est mon...

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2008-04-03T16:08:00+02:00

Velouté aux brocolis

Publié par mtle

Pour 4 à 6 personnes 3 cuillères à soupe d’huile d’olive 1 oignon moyen haché 1 kg de brocolis, détaillés en bouquets 1 cuillère à café d’origan séché 60 cl environ de bouillon de légumes ou de volaille sel et poivre Chauffer l’huile dans une grande cocotte...

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2008-03-28T15:46:00+01:00

Biscuits aux pépites de chocolat

Publié par mtle

J'aime bien cette recette de biscuits, car ils ne sont pas durs comme les traditionnels cookies. Biscuits mous aux pépites de chocolat 300 g de farine 1 œuf 200 g de cassonade 110 g de beurre 30 ml de lait une petite cuillère de bicarbonate de soude 200...

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2008-03-21T14:06:00+01:00

Cake aux abricots séchés et aux amandes

Publié par mtle

100 g de farine 110 g de sucre 140 g de beurre à température ambiante 3 œufs 1 sachet de levure 12 abricots secs 100 g d’amandes en poudre Couper les abricots en petits morceaux. Fouetter le sucre avec le beurre jusqu’à ce que le mélange blanchisse, puis...

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2008-03-12T16:42:00+01:00

Le gâteau d'anniversaire

Publié par mtle

Spécialement pour ma belle-maman, la recette du gâteau d'anniversaire de Lily ! Génoise classique : Pour un moule de 22 cm de diamètre 4 œufs 120g de farine 120g de sucre en poudre 50 g de beurre Préchauffer le four à 180° C Mettre les œufs et le sucre...

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2008-02-20T14:31:00+01:00

Filets de cabillaud au citron

Publié par mtle

Une recette de poisson simplissime, légère et "as royer l'tchuchette" comme on dit chez nous ! Il vous faut : des filets de cabillaud ou de tout autre poisson de l'ail des citrons non traités sel, poivre huile d'olive Préchauffez le four à 200°c. Faites...

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